Em gravação com Marlene Culinarista, população aprenderá a fazer Bobó de Frango com Mandioca e Ragu de Grão de Bico com Polenta Rústica. Ideia é dar sugestões de ganho extra aos moradores e reaproximar alunos da escola.
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Há mais de um ano os cursos livres oferecidos pela Prefeitura de Taboão da Serra foram suspensos devido à pandemia da Covid-19. Uma das escolas que teve que parar as atividades presenciais foi a Escola Municipal de Gastronomia. Para que os alunos matem a saudade da escola e se preparem para o que está por vir, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda (SDE) convidou Marlene Culinarista para gravar duas receitas: Bobó de Frango com Mandioca e Ragu de Grão de Bico com Polenta Rústica. Os vídeos serão disponibilizadas no Facebook oficial da prefeitura (@prefeituradetaboao) e da SDE (@sde.taboao).
O primeiro vídeo, publicado nesta segunda-feira, 02/08, é a receita de Bobó de Frango com Mandioca. A aula foi gravada na Escola Municipal de Gastronomia e Marlene Culinarista utilizou produtos da Grano Congelados no preparo. Rosana Damião da Silva, diretora da Escola Municipal de Gastronomia, acompanhou os trabalhos. A gravação e edição dos vídeos ficaram por conta de Thiago Luz e Leandro Paiva, da Escola Municipal de Estética Animal.
Segundo a secretária de Desenvolvimento Econômico, Adriana Barcellos, os vídeos são uma forma aproximar os alunos da escola e dar duas opções de “Faça e Venda”. “A Marlene Culinarista é uma excelente profissional e é conhecida por muitos dos nossos ex-alunos. Nós a convidamos para fazer as gravações e ela topou o desafio de coração, sem cobrar nada. As receitas, além de saborosas, são excelentes opções de ‘Faça e Venda’”, disse. “Sabemos da importância dos cursos oferecidos pelas nossas escolas, pois dão aos alunos a possibilidade de ter mais uma fonte de renda ou mesmo uma nova profissão, algo tão necessário neste período de pandemia e crise financeira. Esperamos que estes vídeos motivem quem assistir, mas que, acima de tudo, aqueçam os corações de todos na esperança de um retorno em breve”, afirmou Adriana Barcellos.
